Một nhà hàng nổi tiếng nằm ngay trung tâm TP.HCM vừa thông báo chính thức ngừng hoạt động sau hơn 2 thập kỷ. Thông tin đang được chia sẻ trên các cộng đồng ẩm thực, khiến nhiều thực khách bất ngờ và nuối tiếc.
Ẩm Thực 
Đám giỗ miền Tây 'có 1 không 2': Đãi tiệc kiểu băng chuyền trên mặt nước
Thay vì bày món ăn theo mâm bàn truyền thống, một gia đình miền Tây đặt hàng chục thau đồ ăn nổi trên mặt nước để chạy vòng quanh như băng chuyền, khiến khách dự đám giỗ và dân mạng thích thú.
Chia tay bún bò O Kay, nước trong mang theo cả sự chậm rãi của Huế
Thông tin quán bún bò O Kay nước trong đóng cửa từ ngày 24-5 tạo nên những tranh luận trên mạng xã hội với nhiều ý kiến. Tôi vốn là tín đồ 'bún bò' quyết định đi ăn để tự mình cảm nhận.
Chàng trai khiến nhiều người 'bụng réo' lúc nửa đêm với các clip món ngon miền Tây
Những món ăn dân dã miền Tây như bánh xèo, bún cá, bánh tằm bì… qua cách quay mộc mạc, chân thực của Quan Không Gờ khiến nhiều người xem lúc nửa đêm cũng "bụng réo" vì thèm.
Canh hoa thiên lý dịu mát ngày hè
Không rực rỡ như hoa phượng, không mộc mạc như hoa chuối, cũng không lạ miệng như hoa đu đủ đực hay hoa thanh long, hoa thiên lý mang một hương thơm dịu dàng khó lẫn.
Hoa thanh long xào thịt bò, nấu canh tôm, làm gỏi... quá ngon
Với người dân quê ven biển, mùa hè mang theo hương vị rất riêng, lạ. Đó là hương vị của những món ăn được chế biến từ hoa thanh long - loài hoa trắng nở trong đêm rồi lặng lẽ tàn vào buổi sớm mai.
Tuổi Trẻ làm được Ngày của phở ở châu Á mà chúng tôi không làm được một tuần lễ phở ở châu Âu?
Ông Mai Hải Lâm, Chủ tịch Hội We love phở, chia sẻ khi nhớ lại lý do dẫn tới sự ra đời của Hội We love phở để quảng bá phở ở châu Âu.
Khi Tây biến 'Stand by me' thành trend 'Stand banh mi' gây sốt TikTok
Bản tình ca kinh điển Stand by me của Ben E. King bất ngờ trở thành bài hát 'tỏ tình' với bánh mì từ những ai đang mê mẩn món ăn này trên TikTok.
Luộc ức gà trong bao lâu? Cách luộc ức gà không bị khô
Ức gà luộc là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, ăn uống lành mạnh của nhiều người. Để luộc ức gà ngon, không bị khô, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây.
Bánh khọt ốc đắng miền Tây: Món ăn nghe lạ nhưng khiến nhiều du khách nhớ mãi
Khác với bánh khọt nhân tôm quen thuộc, bánh khọt ốc đắng ở cù lao Thới Sơn gây tò mò bởi vị đắng bùi đặc trưng, ăn kèm rau vườn miền Tây khiến nhiều du khách nhớ mãi.
Luộc trứng cút lộn bao nhiêu phút thì chín?
Trứng cút lộn là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc được nhiều người Việt yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách luộc trứng sao cho vừa chín tới lại ngon.
Mực luộc bao nhiêu phút để giòn sần sật, không bị teo nhỏ?
Để làm món mực luộc tươi ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên, bạn cần chú ý một số kinh nghiệm như: cách chọn mực tươi, canh thời gian luộc..
Cách làm nghêu hấp sả ngon, chuẩn vị như ngoài hàng
Nghêu hấp sả là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này khá đơn giản, ai cũng có thể tự chế biến tại nhà.
Luộc khoai lang bao lâu thì chín và bở?
Khoai lang luộc là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng, xuất hiện phổ biến trong thực đơn giảm cân. Cách luộc khoai lang khá đơn giản nhưng đòi hỏi một số mẹo nhỏ để món ăn đảm bảo thơm ngon.
Sau tranh cãi ly chè 170.000 đồng, quán chè ở Huế hiện ra sao?
Sau vụ ly chè 170.000 đồng gây tranh cãi ở Huế, nhiều người tò mò thực đơn, giá cả và cách bán tại quán chè C trên đường Hùng Vương.
Từng bị xem là hàng dạt, ba khía lột thành riêu OCOP 4 sao
Từng bị thương lái chê vì khó bảo quản, ba khía lột ở Cà Mau nay được chế biến thành riêu OCOP 4 sao, mở hướng đi mới cho đặc sản Đất Mũi.
Bún hến Mai Xá: Món ngon Quảng Trị nổi tiếng vì cách trộn khác lạ
Không dùng mắm ruốc như bún hến Huế, bún hến Mai Xá ở Quảng Trị lại trộn với xì dầu, tương ớt và rau sống, tạo nên hương vị rất riêng.
Vì sao Phê La, bún bò Huế Ngự Uyển, mì cay Bosan... bị xử phạt vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm?
Một số phường tại Hà Nội vừa công bố danh sách các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, trong số các cơ sở bị xử phạt có các thương hiệu nổi tiếng, được người dùng ưa chuộng.
Mê vị phở Bắc, Kim Tử Long mở luôn quán phở Bắc
Mấy hôm nay, nhiều nghệ sĩ rủ nhau tới quán phở Along của nghệ sĩ Kim Tử Long để thưởng thức hương vị phở Bắc.
Bánh canh cua Dũng Râu 45.000 đồng một tô mà ú nụ 6 loại topping
Giữa trưa nắng như đổ lửa, quán bánh canh cua Dũng Râu trên góc đường Đỗ Thị Lời (TP.HCM) vẫn tấp nập người ra vào.
Canh khổ qua cá thác lác, thức ăn giải nhiệt mùa nóng dễ nuốt cơm
Những ngày TP.HCM nóng như rang, các bà nội trợ đau đầu tìm món ăn giải nhiệt, dễ nuốt cơm. Món canh khổ qua cá thác lác là một lựa chọn không tệ.
Việt Nam lần đầu tiên thắng giải 'Thử nếm cà phê thế giới'
Lê Quang Cường (Nicky) - đại diện Việt Nam - vừa giành thành tích cao nhất tại cuộc thi Thử nếm cà phê thế giới 2026, đánh dấu lần đầu Việt Nam giành vị trí quán quân của đấu trường thử nếm cà phê danh giá bậc nhất thế giới.
Cháo gà nấu với hạt kê, món ngon tiếp sức cho sĩ tử đi thi
Từ hạt kê, có thể chế biến nhiều món, trong đó phổ biến và dễ ăn nhất là cháo gà nấu với hạt kê - thường gọi là cháo 'song kê'. Món ăn này kết hợp nguồn đạm từ thịt gà với tinh bột và vi chất từ hạt kê, tạo thành bữa ăn nhẹ, dễ tiêu hóa.
Về ghềnh đá Bàn Than ăn cá chuồn nướng than
Ghềnh đá Bàn Than hiện lên nổi bật với sự giao hòa của biển xanh, đá đen và món cá chuồn nướng than thơm lừng - tất cả tạo nên một trải nghiệm mộc mạc mà khó lòng quên được.
Tạm biệt ông chủ Phở Dậu, người đồng hành thân thương nhiều năm cùng Ngày của Phở
Trong ký ức của con gái út Bích Hoàng, bố Bình - ông chủ Phở Dậu - là người tận tụy, chỉn chu. Ông tự hào khi được góp phần lan tỏa món phở của gia đình qua chương trình Ngày của Phở của báo Tuổi Trẻ.