Sở hữu toàn bộ phần xương kết cấu từ sụn mềm, loại cá đặc sản Việt Nam này còn được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ xếp vào nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu.
Kết quả tìm kiếm: các loại thịt
Thức ăn rơi xuống sàn có còn an toàn nếu áp dụng quy tắc 3 giây?
(Dân trí) - Nhiều người tin nhặt nhanh thức ăn rơi sẽ kịp tránh vi sinh vật gây hại. Thực tế, nghiên cứu ghi nhận hơn 99% vi khuẩn Salmonella trên sàn có thể bám vào đồ ăn chỉ trong vài giây tiếp xúc.
Người phụ nữ 40 tuổi tử vong vì bệnh tiểu đường, bác sĩ nghe tên 3 món ăn sáng "khoái khẩu" chỉ biết thở dài
Khi nghe bác sĩ nói nguyên nhân dẫn đến biến chứng tiểu đường và cái chết của vợ mình là kiểu ăn sáng tai hại trong nhiều năm, người chồng thốt lên: "Ai mà chẳng ăn như thế!".
Thu giữ hơn 800kg lạp xưởng, xúc xích, thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc
(Dân trí) - Cận Tết Trung thu, lực lượng hải quan tại các tuyến biên giới phía Bắc liên tiếp phát hiện, tạm giữ hơn 800kg lạp xưởng, xúc xích, thịt xiên đông lạnh và thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Nơi cho phép xẻ thịt 23 con voi và nhiều động vật hoang dã để làm tiệc
(Dân trí) - Thông tin về việc Botswana - quốc gia ở khu vực Nam Phi - vừa cho phép xẻ thịt 23 con voi cùng nhiều động vật hoang dã để cung cấp thịt cho bữa đại tiệc gây nhiều tranh cãi.
Khách Việt lưu ý: Đài Loan phạt 820 triệu đồng vì bánh trung thu nhân thịt
(Dân trí) - Nếu mang sản phẩm thịt lợn (bao gồm cả bánh trung thu nhân thịt) khi nhập cảnh vào Đài Loan (Trung Quốc) nhưng không khai báo, khách có thể nhận mức phạt tối đa 1 triệu Đài tệ (820 triệu đồng).
5 quán ăn vặt lâu năm, thường xuyên đông khách ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chuyên phục vụ những thức quà truyền thống, các quán ăn này suốt hàng chục năm mở cửa vẫn đón lượng khách ổn định và được gợi ý là địa điểm ăn uống “không nên bỏ lỡ” ở Hà Nội.
5 loại thực phẩm không nên bảo quản ở cánh cửa tủ lạnh
(Dân trí) - Cánh cửa tủ lạnh rất tiện nhưng lại có nhiệt độ bấp bênh nhất. Đổi ngay vị trí 5 món đồ quen thuộc này để bảo vệ sức khỏe cả nhà và giúp gian bếp thêm gọn gàng, khoa học.
6 món ăn nhẹ giàu protein hơn cả sữa chua Hy Lạp, người Việt quá quen
Nếu mục tiêu của bạn là tăng lượng protein nạp vào, vẫn có những món ăn nhẹ khác cung cấp hàm lượng protein cao hơn cả sữa chua Hy Lạp.
Vì sao nên ăn rau đầu tiên trong mỗi bữa ăn? Biết lý do người Việt sẽ hối tiếc vì toàn làm ngược
Chỉ cần thay đổi một chút thứ tự ăn hóa ra đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Trà sữa ở New York, burger tại Thượng Hải: Cú ngược dòng ẩm thực Mỹ - Trung
(Dân trí) - Bánh burger Mỹ rầm rộ tiến sâu vào nội địa Trung Quốc, còn trà sữa, gà rán xứ tỷ dân lại khiến người dân New York xếp hàng đón nhận. Một làn sóng mở rộng kinh doanh thú vị đang diễn ra.
Giá nông sản hôm nay 21/9: Loại cá vừa xuất sang Nhật làm sushi tăng giá
(Dân trí) - Giá cá rô phi nước lợ tại ĐBSCL đang tăng mạnh nhờ nhu cầu chế biến, xuất khẩu, trong khi giá cà phê đứng ở mức thấp, thị trường thế giới được dự báo dư cung sau 4 năm thiếu hụt.
Phó giáo sư cảnh báo thói quen 'uống một chén mỗi tối cho dễ ngủ'
Quan niệm 'mỗi tối làm một chén cho lưu thông máu, dễ ngủ' hoàn toàn sai lầm bởi việc lạm dụng rượu kéo dài ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương, cơ bắp và hệ thần kinh.
Sò huyết hay thịt bò giàu sắt và bổ máu hơn?
Nhiều người truyền tai nhau kinh nghiệm ăn sò huyết bổ máu và giàu hàm lượng sắt hơn thịt bò. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định đây là quan niệm chưa hoàn toàn chính xác.
Người cao tuổi loại cơm khỏi bữa ăn hằng ngày, bác sĩ nội tiết nói gì?
Người cao tuổi cần cân nhắc chỉ số đường huyết, cân nặng, khối lượng cơ, mức độ vận động và nhu cầu dinh dưỡng trước khi loại bỏ một thực phẩm chính khỏi chế độ ăn.
Những thói quen bào mòn và kích hoạt tế bào ung thư ở dạ dày
Ăn mặn, thường xuyên dùng đồ muối chua, hút thuốc, uống nhiều rượu bia và nhiễm H. pylori có thể âm thầm làm tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ ung thư.
Cách nấu cháo trai đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà
Cách nấu cháo trai thơm ngon, đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà. Xem ngay bí quyết làm sạch trai nhanh và công thức nấu cháo sánh mịn tại đây.
Đoàn viên đêm rằm
Gió mấy chướng gõ dồn dập vào rãnh dừa nước ven kênh, mang theo cái lạnh cắt thịt cùng mùi bùn non đặc quánh của mùa nước nổi. Trong căn nhà hai gian xiêu vẹo, ông Năm ngồi co gối trên chiếc chõng tre đã lên nước bóng lộn.
Nổi bật tuần qua: Máy xúc đất múc trúng trăn khổng lồ tại Indonesia
(Dân trí) - Máy xúc múc trúng trăn khổng lồ tại Indonesia; giun đầu búa săn sên để ăn thịt; đàn cá voi sát thủ rượt đuổi và tấn công du thuyền… là những video về động vật nổi bật tuần qua.
40 tuổi nhưng vóc dáng như 20 tuổi! 3 bí quyết ăn uống không tăng cân và không nếp nhăn của nữ bác sĩ xinh đẹp
Tôi không phải người có cơ địa ăn mãi không béo. Tôi duy trì vóc dáng nhờ lối sống và chế độ ăn uống đều đặn
TP.HCM: Giá rau củ tăng mạnh, thịt heo ổn định
Những ngày gần đây, giá rau củ tại các chợ truyền thống đồng loạt tăng khi TP.HCM đang bước vào mùa mưa. Ngược lại, mặt hàng thịt heo lại duy trì mức giá ổn định.
Chi phí đầu vào tăng, loạt tiệm bánh mì nổi tiếng ở TPHCM đau đầu giữ giá
(Dân trí) - Giá rau, dưa, ớt, thịt và nhiều chi phí đầu vào tăng, nhưng các thương hiệu bánh mì lâu đời tại TPHCM chưa vội tăng giá vì lo mất khách.
Giá nông sản hôm nay 20/9: Một loại cá được khách Nhật mê, vào chuỗi sushi
(Dân trí) - Giá cà phê tuần qua liên tục giảm, ngày càng xa mốc 100.000 đồng/kg từng được kỳ vọng hồi đầu tháng 8. Trong khi cá tra được khách Nhật “mê”, vào chuỗi sushi hơn 550 nhà hàng.
Ăn chay có thực sự tốt cho sức khỏe?
(Dân trí) - Ăn chay đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chế độ ăn thiếu cân đối vẫn có thể gây thiếu chất, ảnh hưởng sức khỏe.
30.000 người chứng kiến đòn móc cáng kịch tính ở Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn
Các kháp đấu trâu tại Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn 2026 diễn ra kịch tính, hấp dẫn với những đòn móc cáng, hổ lao, móc chân... dũng mãnh tạo nên không khí lễ hội sôi động với hơn 3 vạn khán giả hò reo, cổ vũ.