Ngày 22/9, Sở Y tế thành phố Huế đã có báo cáo kết luận nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Scavi Huế, đóng tại Khu công nghiệp Phong Điền.
Theo báo cáo của Sở Y tế thành phố Huế, vào trưa 10/9, bếp ăn tập thể của công ty này phục vụ 4.060 suất ăn; trưa 11/9 phục vụ 3.895 suất, do Công ty TNHH MTV Huế Thành (đóng tại thành phố Huế) cung cấp.
Các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm điều trị tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 (Ảnh: CTV).
Căn cứ trên kết quả điều tra dịch tễ học, triệu chứng lâm sàng, kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, Sở Y tế thành phố Huế xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến vi khuẩn: Escherichia coli và Bacillus cereus. Các vi khuẩn này được phát hiện trong món thịt gà bóp, xà lách bóp bò trứng, phở trộn chay, bánh cuốn chay và bún chay.
Như Dân trí đã đưa tin, khoảng 10h ngày 11/9, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 tiếp nhận hàng chục công nhân, nhân viên Công ty Scavi Huế với các biểu hiện bất thường, nghi ngộ độc thực phẩm. Số lượng người nhập viện tiếp tục gia tăng trong những ngày sau.
Các trường hợp nhập viện có các triệu chứng như sốt, đau bụng, buồn nôn, nôn và đi ngoài phân lỏng.
Sau khi xảy ra vụ việc, cơ quan chức năng đã yêu cầu Công ty Scavi Huế tạm dừng hoạt động bếp ăn tập thể; đình chỉ hoạt động kinh doanh ăn uống của Công ty TNHH MTV Huế Thành tại bếp ăn này cho đến khi làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Trong thời gian bếp ăn bị đình chỉ, cơ quan chức năng yêu cầu Công ty Scavi Huế có phương án bảo đảm suất ăn cho người lao động theo đúng quy định về an toàn thực phẩm.
Ngày 12/9, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn gửi Sở Y tế thành phố Huế, đề nghị chỉ đạo các đơn vị trực thuộc tập trung nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khoẻ và tính mạng.
Theo báo cáo của Sở Y tế thành phố Huế, tổng số công nhân, nhân viên Công ty Công ty Scavi Huế phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Trung ương Huế Cơ sở 2 và Trung tâm Y tế Phong Điền là 222 người. Đến ngày 20/9, toàn bộ bệnh nhân được xuất viện.
