Theo dữ liệu từ Metric, trong một tháng từ ngày 19/8 đến 18/9, người tiêu dùng Việt Nam đã chi 159,3 tỷ đồng mua bánh trung thu trên Shopee và TikTok Shop, tăng mạnh 62% so với cùng kỳ năm 2025.
Nghịch lý cửa hàng giảm, doanh thu lại tăng
Không chỉ tăng về doanh thu, sản lượng bánh bán ra cũng tăng đáng kể. Gần 1,9 triệu sản phẩm được tiêu thụ trên hai sàn, tăng 55,5% so với mùa Trung thu năm trước.
Khách mua bánh trung thu tại một thương hiệu lâu đời của TPHCM (Ảnh: Quốc Thái).
Đáng chú ý, mức tăng này diễn ra trong bối cảnh số cửa hàng tham gia bán bánh trung thu trực tuyến lại giảm. Chỉ 1.695 shop kinh doanh mặt hàng này trên hai nền tảng, giảm 18% so với cùng kỳ.
Xét theo từng nền tảng, TikTok Shop ghi nhận mức tăng trưởng mạnh hơn Shopee. Doanh thu bánh trung thu trên TikTok Shop đạt 111 tỷ đồng, tăng 87% so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, Shopee đạt 48,4 tỷ đồng, tăng 24%.
Diễn biến này khiến cơ cấu doanh thu giữa hai nền tảng thay đổi rõ rệt. Nếu năm 2025, TikTok Shop và Shopee chiếm tỷ trọng doanh thu khoảng 60% và 40%, năm nay tỷ lệ này lần lượt tăng lên khoảng 70% và 30%.
Theo các chuyên gia của Metric.vn, hiện tượng này phản ánh một cuộc sàng lọc đang diễn ra trên thị trường bánh trung thu trực tuyến. Cuộc cạnh tranh giờ đây không còn đơn thuần dựa vào thương hiệu, mà đã mở rộng sang khả năng tạo nội dung, tiếp cận khách hàng và đưa ra sản phẩm phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
Bánh giá phổ thông được ưa chuộng
Giá bán bình quân một sản phẩm bánh trung thu trong giai đoạn khảo sát đạt khoảng 82.300 đồng, tăng 4% so với năm trước.
Dù giá bán tăng, nhóm sản phẩm có mức giá phổ thông vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong doanh thu. Trong đó, nhóm bánh từ 100.000 đến 200.000 đồng mang về 71,74 tỷ đồng, tương đương 45% tổng doanh thu. Đây chủ yếu là các hộp gồm 2-4 bánh, phục vụ nhu cầu sử dụng trong gia đình hoặc mua số lượng lớn để làm quà tặng.
Đứng thứ hai là nhóm sản phẩm có giá dưới 100.000 đồng, đạt doanh thu 49,48 tỷ đồng. Trong khi đó, các hộp bánh cao cấp có giá trên 1 triệu đồng, thường gắn với các thương hiệu lớn và nhu cầu biếu tặng, chiếm tỷ trọng nhỏ hơn trong tổng doanh thu.
Ở một diễn biến trái chiều, thị trường lồng đèn Trung thu trực tuyến lại giảm sức mua. Doanh thu mặt hàng này đạt 11,1 tỷ đồng trong cùng giai đoạn, giảm gần 7% so với mùa Trung thu năm trước.
