Trường Tiểu học Mê Linh (xã Mê Linh, Hà Nội) vừa thông báo tổ chức ăn bán trú trở lại cho học sinh từ hôm nay (17/9), sau thời gian tạm dừng để địa phương thực hiện các bước lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới.
Theo thông báo của nhà trường, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú thay thế là Công ty TNHH Happy Food Catering. Nhà trường cho biết việc đưa đơn vị cung cấp mới vào phục vụ nhằm sớm ổn định hoạt động bán trú, tạo điều kiện để học sinh học tập 2 buổi/ngày.
Phụ huynh Trường Tiểu học Mê Linh băn khoăn về định lượng suất ăn bán trú (Ảnh: Phụ huynh cung cấp).
Trường Tiểu học Mê Linh sẽ phối hợp với đơn vị cung cấp suất ăn thực hiện các yêu cầu về an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn, thực đơn, định lượng, thời gian phục vụ và vệ sinh trong quá trình tổ chức ăn bán trú.
Nhà trường cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh và Ban giám sát suất ăn bán trú tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng bữa ăn, tiếp nhận và xử lý những ý kiến phản ánh của phụ huynh.
Trước đó, như Dân trí đã phản ánh, một số phụ huynh Trường Tiểu học Mê Linh bày tỏ băn khoăn về định lượng và cách chế biến một số món ăn trong suất bán trú của học sinh.
Theo hình ảnh được phụ huynh chia sẻ, suất ăn thay đổi theo thực đơn từng ngày. Có ngày khay cơm gồm 4 miếng đậu phụ cùng món gà xé rang; ngày khác có gà xé và một ít trứng rán.
Một phụ huynh có con học lớp 1 tại trường đặt vấn đề về định lượng suất ăn với mức kinh phí 40.000 đồng/suất. Theo phụ huynh này, thực đơn có món đậu phụ sốt thịt nhưng trong khay thức ăn gần như không thấy thịt, chỉ có 4 miếng đậu phụ nhỏ và một ít thịt băm.
Phụ huynh cũng phản ánh cách chế biến một số món ăn chưa phù hợp với tên món trong thực đơn. Cụ thể, món được ghi là gà rang gừng nhưng qua hình ảnh khay cơm, phụ huynh cho rằng món gà "rất lạ", khó nhận ra nếu không nhìn vào thực đơn.
Thời điểm đó, đơn vị cung cấp suất ăn cho trường là Công ty Ngôi Sao Xanh. Theo thông báo của Trường Tiểu học Mê Linh, đơn vị này đã cung cấp bữa ăn bán trú từ ngày 7/9 đến 14/9.
Nhà trường cho biết trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú đã có một số bất cập trong công tác phục vụ và phụ huynh có ý kiến với Ban Giám hiệu. Sau khi làm việc, Công ty Ngôi Sao Xanh thống nhất dừng cung cấp suất ăn cho nhà trường.
Theo nhà trường, các bất cập liên quan đến việc nhân viên phục vụ chưa thông thuộc địa bàn, chưa thống nhất khung giờ hoạt động giữa hai bên và kết cấu món ăn trong thực đơn chưa được thống nhất, ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Trước tình hình này, Trường Tiểu học Mê Linh thông báo tạm dừng tổ chức ăn bán trú để địa phương lựa chọn đơn vị cung cấp mới.
Trao đổi với phóng viên Dân trí trước đó, ông Trần Thanh Hoài, Chủ tịch UBND xã Mê Linh cũng cho biết địa phương đã lựa chọn được nhà cung cấp thay thế và tổ chức nấu ăn bán trú trở lại vào ngày 17/9.
