Theo số liệu thống kê, năm 2025, Việt Nam đón hơn 21 triệu lượt khách quốc tế, phục vụ khoảng 137 triệu lượt khách nội địa, doanh thu đạt 1 triệu tỷ đồng. Năm nay, ngành du lịch đặt mục tiêu đón 25 triệu lượt khách quốc tế và 150 triệu lượt khách nội địa.
Trong 7 tháng đầu năm, Việt Nam đã đón 13,9 triệu lượt khách quốc tế, đạt hơn 56% mục tiêu của cả năm. Kết quả này có được là nhờ một phần từ hiệu quả của công tác xúc tiến, quảng bá hình ảnh Việt Nam ra thế giới.
Quảng bá để tăng nhận diện thương hiệu
Trong thời gian qua, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam nỗ lực thúc đẩy xúc tiến, quảng bá thông qua nhiều kênh như hợp tác song phương, đa phương, mở rộng hợp tác với các đối tác quốc tế. Điểm mới trong công tác này là thúc đẩy hợp tác công tư.
Ngày 8/6, Cục Du lịch Quốc gia đã công bố biên bản ghi nhớ hợp tác với VFS Global - công ty có mạng lưới dịch vụ thị thực toàn cầu - về xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam tại thị trường quốc tế.
Theo đó, công ty này sẽ tập trung mở rộng độ phủ của hình ảnh Việt Nam tại các thị trường nguồn trọng điểm gồm Đông Bắc Á, Đông Nam Á, Ấn Độ, Trung Đông, Australia, với 3 mục tiêu chiến lược là nâng cao nhận diện điểm đến, tăng cường gắn kết thương mại và du lịch, thúc đẩy tăng trưởng du lịch bền vững.
Để tăng cường kết nối Việt Nam với du khách toàn cầu, VFS Global đưa ra hành trình số 5 giai đoạn là sáng tạo, khuếch đại, tương tác, chuyển đổi, lan toả.
Ông Nguyễn Trùng Khánh nhấn mạnh đến sự hợp tác với các doanh nghiệp quốc tế có mạng lưới rộng, am hiểu thị trường (Ảnh: Xuân Trường).
Ông Nguyễn Trùng Khánh - Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia - cho rằng trong bối cảnh thị trường du lịch quốc tế thay đổi nhanh, hành vi và xu hướng tiêu dùng của khách ngày càng đa dạng cùng sự cạnh tranh giữa các điểm đến, công tác xúc tiến quảng bá du lịch cần phải được xác định là một trong những yếu tố quan trọng, thường xuyên, cần được thay đổi về cả nội dung, phương thức và cách thức tổ chức thực hiện.
Để công tác xúc tiến, quảng bá đạt hiệu quả cần sự hợp tác với các doanh nghiệp quốc tế có mạng lưới rộng, am hiểu thị trường và có khả năng kết nối với khách hàng doanh nghiệp, các cơ quan truyền thông tại các thị trường nguồn.
Ẩm thực giúp gia tăng sức cạnh tranh lĩnh vực du lịch
Trao đổi với phóng viên Dân trí, bà Nguyễn Thị Hoa Mai - Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam - cho rằng các nước trong khu vực như Malaysia, Singapore, Indonesia, Philippines... đang đưa ra các chiến lược và chiến dịch quảng bá mạnh mẽ. Đặc biệt, Thái Lan vừa tung ra chiến dịch quảng bá mới với quy mô và mức độ đầu tư rất lớn.
Vì vậy, ngành du lịch Việt Nam tập trung nghiên cứu thị trường, xây dựng chiến lược quảng bá với tầm nhìn dài hạn.
"Chúng tôi xác định phải đổi mới từ tư duy, cách làm đến cách tiếp cận trong công tác xúc tiến quảng bá. Ngành du lịch xây dựng chương trình quảng bá cho giai đoạn 10 năm tới, trong đó có đề án riêng về xúc tiến quảng bá ẩm thực để định vị thương hiệu và khẳng định thế mạnh thương hiệu của du lịch Việt Nam", bà Hoa nhấn mạnh.
Phở là món ăn được du khách quốc tế lựa chọn nhiều khi đến Việt Nam (Ảnh: Thanh Thúy).
Nói về tiềm năng ẩm thực của Việt Nam, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam đánh giá, ẩm thực là một trong những thế mạnh đặc trưng và là điểm cốt lõi để gia tăng sức cạnh tranh của ngành du lịch. Nguồn lực này bắt nguồn từ nền văn hóa lúa nước lâu đời của Việt Nam, mang lại những lợi thế và tiềm năng phát triển to lớn.
Thời gian qua, ẩm thực Việt Nam được nhiều tạp chí nổi tiếng đánh giá cao. Tháng 10/2025, tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller (Mỹ) công bố kết quả bình chọn thường niên Readers' Choice Awards, trong đó Việt Nam xếp thứ 4 thế giới trong nhóm các quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất.
Hà Nội cũng được vinh danh trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á do tạp chí Time Out (Anh) công bố, xếp ở vị trí thứ 2 sau Penang (Malaysia).
Các kết quả nghiên cứu cho thấy, du khách thường dành từ 25% đến 35% chi phí chuyến đi cho ẩm thực. Phát triển du lịch ẩm thực không chỉ thu hút khách, tăng doanh thu mà còn kéo theo chuỗi giá trị từ nông nghiệp (nguyên liệu), logistics đến xuất khẩu và thương mại điện tử.
"Chúng tôi đang trình Thủ tướng Chính phủ "Đề án xúc tiến quảng bá du lịch ẩm thực Việt Nam giai đoạn 2026-2035". Bên cạnh lợi thế về thiên nhiên và di sản, ẩm thực được xác định là yếu tố trọng tâm mới trong công tác xúc tiến quảng bá để thu hút khách", bà Mai nói.
