Không ít người cho rằng thịt bị dai là do “chưa chín tới” và cần nấu lâu hơn hoặc tăng lửa lớn. Tuy nhiên, thói quen này lại khiến thịt khô cứng, mất nước và kém vị.
Đời Sống 
Chủ động ứng phó nguy cơ cháy rừng
Theo Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), trong điều kiện nắng nóng trên diện rộng, nguy cơ cháy rừng đang xuất hiện tại rất nhiều địa phương trong cả nước.
Vụ sự cố chơi flyboard: Gặp người hùng cứu nạn nhân trong phút sinh tử
(TinVina) - Nghe tiếng hô hoán, anh Đinh Văn Tuấn (sống ở Ninh Bình) bỏ lại ví tiền và điện thoại, lao ra giữa dòng nước, dồn hết sức lực tham gia cứu người.
Thời tiết ngày 4/5: Bắc Bộ có mưa rào và dông, Nam Bộ ngày nắng
Dự báo, ngày 4/5, Bắc Bộ nhiều mây, sáng có mưa, mưa rào rải rác và có nơi có dông, cục bộ có nơi mưa to, sau có mưa rào và dông vài nơi. Nam Bộ ngày nắng, chiều tối và tối có mưa rào rải rác và có nơi có dông.
Phụ huynh trầm cảm vì ôn thi cùng con
Sau 3 ngày, chị Bùi Thu Thủy thuộc lòng hai bài văn, kiến thức về xe điện, cách phòng tránh bệnh tả và đặc điểm tự nhiên châu Phi do ôn thi cùng con trai lớp 5.
Phía sau cuộc sống xa hoa của nàng dâu gia tộc giàu nhất Macau
(TinVina) - Cuộc hôn nhân của Hề Mộng Dao với thiếu gia gia tộc "vua sòng bạc" Macau (Trung Quốc) đánh dấu bước ngoặt sự nghiệp, mở ra cuộc sống thượng lưu với nhiều quy tắc khắt khe phía sau vẻ ngoài hào nhoáng.
Đổi mới cách tiếp cận di sản
Bảo vệ và phát huy giá trị di sản không chỉ là gìn giữ nguyên trạng, mà còn đòi hỏi những phương thức tiếp cận phù hợp với bối cảnh mới.
Độc đáo Nam sử họa kiếng tái hiện dòng tranh kiếng Nam bộ
Triển lãm Nam sử họa kiếng tái hiện dòng tranh kiếng Nam bộ vừa khai mạc tại Annam Gallery (371/4 Hai Bà Trưng, P.Xuân Hòa, TP.HCM), nhân dịp ghi nhận dấu mốc 10 năm của Dự án nghệ thuật Sài Gòn Vi Vu.
Bẫy đường từ thói quen uống nước mía mỗi ngày
Một cốc nước mía khoảng 240 ml cung cấp 90-120 kcal, tương đương 20-25 g đường, gần chạm ngưỡng đường khuyến nghị trong ngày.
Du sơn ngoạn thủy: ‘Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa’
Nước Việt ta có đủ cả địa hình núi non, đồng bằng và biển cả. Khắp ba miền, nơi đâu cũng có những kỳ quan thiên tạo nức tiếng tự ngàn xưa, cùng những thị tứ, cảnh đẹp do con người tạo dựng níu bước chân du ngoạn, để rồi đi vào thơ ca, ghi chép, hồi ức của nhiều thế hệ.
Phẫu thuật thành công cho sản phụ sắp sinh mang khối u lách khổng lồ
Một trường hợp hiếm gặp được các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương phối hợp với Bệnh viện Việt Đức phẫu thuật thành công cho sản phụ mang thai IVF 39 tuần phát hiện khối u lách khổng lồ nặng tới 1,5kg.
8 năm đứng ở bến xe, đổi lại là cả một đời ký ức không thể quên
Gắn bó với chương trình Tiếp sức mùa thi từ những ngày đầu tiên và tham gia trong suốt năm liền, anh Nguyễn Duy Bảo, cựu sinh viên Trường ĐH Bách khoa TP.HCM, luôn tự hào khi nhắc về những kỷ niệm khi tham gia chương trình năm ấy.
Lỡ 1 lần qua đêm với vợ sếp, giờ chị một mực không chịu buông tha
(TinVina) - Chỉ một lần mất kiểm soát, tôi đã lỡ đi quá giới hạn với vợ sếp. Những tưởng là sai lầm thoáng qua, ai ngờ người phụ nữ ấy tiếp tục đòi hỏi và quyết không buông tha.
Hơn 83 nghìn người khám, cấp cứu trong ngày nghỉ lễ đầu tiên
Theo Bộ Y tế, tính đến sáng nay 1/5, tất cả các cơ sở khám, chữa bệnh đã tổ chức thường trực 4 cấp đầy đủ, thực hiện khám, cấp cứu cho 83.171 lượt người bệnh.
Gặp lại người may cờ Tổ quốc trong chiến dịch chiến thắng Buôn Ma Thuột
Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua nhưng mỗi khi đến dịp kỷ niệm chiến thắng Buôn Ma Thuột, những ký ức “một thời máu lửa” xen lẫn niềm vui tuôn trào khôn tả ấy lại trào dâng, ùa về trong tâm trí của bà. Đó là hình ảnh chị em ôm nhau khóc vì niềm vui, là niềm hãnh diện khi chính những lá cờ Tổ quốc do chính mình làm ra tung bay khắp nơi trong ngày đại thắng…
Bếp ăn 0 đồng dành cho bệnh nhi ung thư
TP Huế- Nhà Hy vọng - khu nhà bếp chung sát Bệnh viện Trung ương Huế nhiều năm nay trở thành điểm tựa để phụ huynh chuẩn bị những bữa cơm cho bệnh nhi ung thư.
Du lịch TP Hồ Chí Minh thu 8.700 tỷ đồng trong dịp nghỉ lễ
TinVina.Com - Trong 9 ngày từ 25/4- 3/5, ngành du lịch Thành phố đã ghi nhận những kết quả tăng trưởng tích cực.
[Video] Dự báo thời tiết ngày 4/5/2026: Mưa giảm, trời chuyển nắng trên nhiều khu vực
Thời tiết hôm nay trên cả nước có xu hướng chuyển biến nhanh. Từ Bắc Bộ đến Trung Bộ, mưa dông giảm dần, trời chuyển nắng vào trưa chiều. Trong khi đó, khu vực Cao nguyên và Nam Bộ duy trì trạng thái ngày nắng, chiều tối có mưa dông quay trở lại cục bộ, kèm theo những hiện tượng thời tiết nguy hiểm trong dông.
Những thói quen âm thầm khiến bạn già nhanh
Thiếu ngủ, căng thẳng kéo dài hay chế độ ăn nhiều đường có thể âm thầm đẩy nhanh quá trình lão hóa, khiến bạn già nhanh.
Vợ chê bai khiến chồng yếu sinh lý
Sống trong áp lực từ những lời chê bai của vợ, người đàn ông dần mất sự tự tin và rơi vào vòng luẩn quẩn của chứng rối loạn cương dương.
Vì sao người béo phì dễ mắc bệnh tim mạch? - Báo TinVina
Béo phì gây viêm mạn, kháng insulin, rối loạn lipid máu và tăng huyết áp, từ đó làm biến đổi cấu trúc tim mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh.
Không khí lạnh tăng cường gây mưa dông, nền nhiệt giảm, Bắc Bộ có nơi dưới 19 độ C
Do ảnh hưởng của không khí lạnh, đêm 3/5 và ngày 4/5, khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ tiếp tục có mưa dông, nhiều nơi có mưa to đến rất to, nền nhiệt giảm, trời mát, nhiệt độ phổ biến từ 21-24 độ C, vùng núi có nơi dưới 19 độ C.
[Video] Mưa đá tiếp tục xuất hiện, gây thiệt hại tại Nghệ An và Hà Tĩnh
Chiều 3/5, mưa đá tiếp tục xuất hiện ở các địa phương Miền Trung như Nghệ An và Hà Tĩnh. Thống kê sơ bộ, nhiều địa phương của 2 tỉnh này đã ghi nhận thiệt hại do mưa đá và dông lốc.
Cảnh báo mưa dông, mưa lớn cục bộ tại Hà Nội và khu vực từ Nghệ An đến thành phố Huế
Dự báo, đêm 3/5 đến sáng 4/5, thành phố Hà Nội và khu vực từ Nghệ An đến thành phố Huế có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to. Người dân cần đề phòng xảy ra lốc, sét, gió giật mạnh, ngập úng tại các vùng trũng, thấp.
Hy hữu: Người đàn ông nuốt nắp chai bia trong lúc nhậu
Trong lúc nhậu, người đàn ông vô tình nuốt nắp chai bia vào bụng. Ông được người thân đưa đến bệnh viện cấp cứu.