Ngày 18/6, Công an xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng cho biết đang củng cố hồ sơ để xử lý vụ việc một hộ dân sử dụng hàn the - chất cấm trong chế biến thực phẩm - để sản xuất bánh ú tro.
Trước đó, từ công tác nắm tình hình, ngày 17/6, Công an xã Đại Lộc tiến hành kiểm tra đột xuất hộ gia đình bà P.T.M. (SN 1971, trú thôn Song Mỹ, xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng).
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hộ bà M. trộn hàn the vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro nhằm tăng độ dẻo và độ dai của sản phẩm.
Tại hiện trường, công an thu giữ 3 túi nylon chứa hàn the cùng khoảng 3.000 bánh ú tro đã được gói thành phẩm.
Công an xã Đại Lộc đã lập biên bản vụ việc, tạm giữ toàn bộ tang vật để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định pháp luật.
Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng hàn the (phèn sa) và các chất cấm khác trong sản xuất, chế biến thực phẩm như bánh, giò, chả… là hành vi vi phạm pháp luật, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Công an xã Đại Lộc khuyến cáo các tổ chức, cá nhân tuyệt đối không sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm; đồng thời đề nghị người dân kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi vi phạm để xử lý theo quy định.
