Giá nông sản hôm nay ghi nhận cá cơm tại Quảng Ngãi đang vào vụ trái mùa nhưng nhiều tàu vẫn đánh bắt được sản lượng lớn, giá bán 15.000-20.000 đồng/kg.
Cá cơm trái vụ được mùa, ngư dân thu lãi hàng chục triệu đồng
Không chỉ cá mờm sữa (hay còn gọi cá ngần trắng hay cá cơm mờm) đang được bán tại các chợ ở TPHCM, nguồn cung cá cơm khai thác từ biển Quảng Ngãi cũng đang tăng trong những ngày gần đây.
Theo các ngư dân địa phương, dù chưa bước vào vụ cá cơm chính, nhiều tàu vẫn trúng những đàn cá lớn ở vùng biển gần bờ. Tại cảng cá Tịnh Kỳ, bình quân mỗi ngày có hơn 30 lượt tàu cập cảng giao dịch cá cơm, với sản lượng khoảng 2-3 tấn/tàu/chuyến.
Cá mờm sữa được các bà nội trợ ưa chuộng vì dễ chế biến thành các món ăn dặm cho trẻ nhỏ (Ảnh: Nam Bình).
Giá cá cơm hiện dao động 15.000-20.000 đồng/kg. Với những chuyến biển đạt sản lượng cao, sau khi trừ chi phí vận hành, nhiều chủ tàu có thể thu lãi 10-20 triệu đồng mỗi đêm. Lao động trên tàu có thu nhập bình quân khoảng 500.000 đồng/người/đêm.
Theo kinh nghiệm của ngư dân, mùa cá cơm chính vụ tại vùng biển Quảng Ngãi thường kéo dài từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch năm sau. Vì vậy, đợt xuất hiện cá cơm hiện nay được xem là trái vụ và sản lượng thường không ổn định qua từng năm.
Cá cơm đợt này xuất hiện cách bờ hơn 30 km, cả ngày lẫn đêm, giúp ngư dân tiết kiệm chi phí nhiên liệu. Ban đêm, một số tàu sử dụng hệ thống đèn pha để tập trung cá trước khi vây bắt; ban ngày kết hợp lưới vây rút với thiết bị dò cá.
Trong khi đó, tại thị trường TPHCM, cá mờm sữa (còn gọi là cá cơm mờm hoặc cá ngần) đang được bán với giá 130.000-150.000 đồng/kg.
Theo chị Thu Thủy, người chuyên cung cấp hải sản Lâm Đồng (khu vực Bình Thuận cũ) tại TPHCM, cá cơm mờm thường được đóng hộp 500g để thuận tiện cho người tiêu dùng.
Loại cá này có thân nhỏ, mềm và thường được chế biến khi còn tươi hoặc làm thành cá khô. Cá cơm mờm có thể sử dụng nguyên con, trong đó phần xương mềm có thể được ăn giúp cung cấp lượng khoáng chất đáng kể cho cơ thể.
Theo các chuyên gia của Harvard Health, nhóm cá nhỏ như cá cơm, cá trích, cá mòi... là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và omega-3, những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Do thường được ăn nguyên con, kể cả phần xương nhỏ, cá cơm còn bổ sung thêm canxi và vitamin D.
Loại cá này cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, selen và một số sản phẩm có iốt - khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất hormone tuyến giáp và điều hòa nhiều hoạt động của cơ thể.
Cũng theo Harvard Health, các loại cá nhỏ thường có xu hướng chứa ít chất ô nhiễm như thủy ngân và PCB hơn cá lớn như cá ngừ, cá kiếm. Nguyên nhân là cá lớn thường ăn cá nhỏ và có thể tích lũy các chất ô nhiễm qua chuỗi thức ăn.
Giá cà phê hôm nay giảm 300 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 26/9 tại thị trường trong nước giảm 300 đồng/kg so với phiên trước, đưa giá bình quân xuống 92.600 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 92.500 đồng/kg, Lâm Đồng 92.000 đồng/kg, Gia Lai 92.500 đồng/kg. Giá cà phê tại khu vực Gia Nghĩa (Lâm Đồng) ở mức 92.700 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay giảm 300 đồng/kg (Ảnh: Nam Bình).
Diễn biến trong nước khá sát với thị trường quốc tế khi hoạt động giao dịch đang chững lại trước thời điểm bước vào vụ thu hoạch mới.
Theo Reuters, nông dân tại các tỉnh Tây Nguyên đang bán cà phê robusta với giá 92.000-93.000 đồng/kg, thấp hơn mức 93.000-93.500 đồng/kg của tuần trước. Hoạt động giao dịch được đánh giá trầm lắng khi thị trường chờ nguồn cung từ vụ thu hoạch mới, dự kiến bắt đầu vào tuần tới.
Trên sàn London, hợp đồng robusta kỳ hạn tháng 11 đóng cửa ở 3.367 USD/tấn, tăng 77 USD/tấn, tương đương 2,34%. Các kỳ hạn tháng 1/2027 và tháng 3/2027 lần lượt tăng 70 USD và 61 USD/tấn.
Reuters dẫn lời một thương nhân tại Tây Nguyên cho rằng, nguồn cung dồi dào từ Brazil cùng lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam tăng đều đang gây sức ép lên giá robusta. Trước đó, giá robusta đã giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tháng rưỡi, còn 3.218 USD/tấn.
Còn trên sàn New York, arabica kỳ hạn tháng 12 tăng 3,25 cent/pound, lên 278,6 cent/pound. Các kỳ hạn tháng 3/2027 và tháng 5/2027 lần lượt tăng 3,55 và 3,75 cent/pound.
Tại sàn Brazil, arabica kỳ hạn tháng 12 tăng 5,35 cent/pound, lên 338,6 cent/pound.
Như vậy, trong khi giá cà phê trong nước giảm nhẹ, giá cà phê kỳ hạn quốc tế đồng loạt tăng trong phiên gần nhất. Thị trường trong nước hiện bước vào giai đoạn chờ nguồn cung vụ mới, trong bối cảnh giao dịch được các thương nhân đánh giá là khá trầm lắng.
Lời tòa soạn: Mỗi sáng, giá sầu riêng ở Đắk Lắk, giá cà phê Tây Nguyên hay mớ rau ngoài chợ TPHCM đều có thể đổi khác sau một đêm mưa.
Với bản tin "Giá nông sản hôm nay", Dân trí đồng hành cùng bạn đọc mỗi ngày, cập nhật diễn biến giá từ vườn, chợ đầu mối đến sàn giao dịch quốc tế; lý giải vì sao giá tăng, giảm và lắng nghe tiếng nói của nông dân, thương lái, chuyên gia. Đó là nhịp đập của thị trường nông sản Việt, giúp người trồng bán đúng lúc, người mua chọn đúng giá.
Đón đọc mỗi sáng trên Dân trí để không bỏ lỡ bất kỳ chuyển động nào của thị trường nông sản.
