VOV.VN - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến món ăn và cung cấp chất béo có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn rất dễ bị biến tính, oxy hóa và tạo ra các hợp chất cực độc cho sức khỏe.
Sức Khỏe 
Bệnh tình dục tăng mạnh: Bác sĩ chỉ nguyên tắc A-B-C để “yêu” an toàn
Thống kê ở Bệnh viện Da Liễu TPHCM, số lượng khám và điều trị bệnh lây truyền qua đường tình dục sau 10 năm đã tăng gấp đôi. Đáng chú ý, rất nhiều trường hợp là đối tượng trẻ, học sinh, sinh viên.
Nhà thuốc An Khang nâng tầm chất lượng dịch vụ vì sức khỏe cộng đồng
Tập trung vào nâng cao năng lực đội ngũ và cập nhật giải pháp y khoa tiên tiến, Nhà thuốc An Khang không ngừng hoàn thiện chất lượng phục vụ, mang đến cho người dân trải nghiệm chăm sóc sức khỏe ngày càng tốt hơn.
Bộ Y tế thu hồi số công bố của 362 loại mỹ phẩm theo đề nghị tự nguyện của doanh nghiệp, loạt sản phẩm Focallure, PERFECT DIARY, HUIGE... góp mặt
Cục Quản lý Dược vừa thu hồi số tiếp nhận Phiếu công bố của 362 sản phẩm mỹ phẩm, gồm nhiều loại dầu gội, sản phẩm chăm sóc tóc, làm sạch da mặt và cơ thể, theo đề nghị tự nguyện của doanh nghiệp do không còn nhu cầu kinh doanh.
5 người một nhà cùng mắc suy thận: Bác sĩ vạch trần bí mật gia đình khiến ai nấy đều hối hận
Bệnh suy thận không di truyền, vậy lý do gì khiến 5 người trong một đại gia đình lần lượt có triệu chứng giống, lần lượt phải chạy thận nhân tạo?
Những lưu ý khi ăn quả na, đặc biệt với hạt
Quả na thơm ngon, bổ dưỡng nhưng hạt có độc tính, có thể gây nguy hiểm nếu bị nhai, nghiền hoặc tiếp xúc với mắt, da; trẻ nhỏ càng cần lưu ý.
Bé gái 14 tuổi gãy xương cánh tay sau tai nạn xe đạp điện được phẫu thuật qua hai vết mổ nhỏ
Bị gãy đầu trên xương cánh tay phải di lệch nhiều sau tai nạn xe đạp điện, bé gái 14 tuổi được các bác sĩ nắn chỉnh kín và cố định xương bằng đinh nội tủy đàn hồi qua 2 đường rạch da khoảng 5mm. Phương pháp giúp hạn chế bóc tách mô mềm, bảo tồn tối đa màng xương, nguồn cấp máu và vùng sụn tăng trưởng của trẻ.
Lợi ích khi uống nước vo gạo
Có rất nhiều lợi ích của nước vo gạo mà chúng ta có thể tận dụng để chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là cách nó có thể giúp bạn.
Đột kích "xưởng" "phù phép" 130 tấn thịt trâu Ấn Độ thành khô bò: Thu lời 21 tỷ, đem livestream rầm rộ trên TikTok Shop
Nhập 130 tấn thịt trâu Ấn Độ giá rẻ về pha trộn gia vị rồi dán nhãn "khô bò" bán ra thị trường, Giám đốc Công ty Trần Lê Foods cùng đồng phạm đã thu lời bất chính tới 21 tỷ đồng. Đáng chú ý, hàng tấn thành phẩm giả mạo này còn được đối tác tiếp tay mang lên livestream rầm rộ trên TikTok Shop, Shopee.
3 loại rau quen thuộc giúp đường ruột khỏe hơn, bán đầy chợ Việt
VOV.VN - Mồng tơi, bí đao và rau muống là những loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và nước, có thể hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón. Đây cũng là những thực phẩm dễ tìm, giá hợp lý và phù hợp bổ sung vào thực đơn mùa hè.
Quảng cáo như thuốc chữa bệnh, dùng hình ảnh bác sĩ: 2 sản phẩm bị ‘tuýt còi’
Cục An toàn thực phẩm vừa đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin phản ánh về hai sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe DK-Betics Gold và Viên ngậm giải rượu Non Alco có dấu hiệu quảng cáo sai quy định.
Vì sao không nên để thực phẩm ở ngăn cửa tủ lạnh?
Đây không phải vị trí lý tưởng để bạn bảo quản thực phẩm.
6 món đồ trong nhà đừng dại TÁI SỬ DỤNG
Chúng độc hại hơn bạn tưởng!
Đang là trụ cột gia đình, người U50 bỗng chỉ muốn 'nằm im'
Áp lực công việc, tài chính và gia đình khiến nhiều người U50 từ trụ cột bỗng mệt mỏi, chỉ muốn nằm im, né tránh mọi thứ dù trước đây luôn gánh vác mọi việc.
Trạm Công dân số - sáng kiến đưa tiện ích số đến “gần dân, sát dân” hơn
Vừa qua, Trạm Công dân số được Bộ Công an công nhận là sáng kiến cải cách hành chính cấp Bộ. Đây là kết quả ghi nhận những nỗ lực của Công an TPHCM trong đổi mới tư duy, ứng dụng khoa học công nghệ, đẩy mạnh chuyển đổi số và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ người dân, góp phần xây dựng nền hành chính hiện đại, chuyên nghiệp, hiệu quả.
Quyết liệt đẩy nhanh tiến độ khám sức khỏe định kỳ cho người dân
Với quyết tâm đẩy nhanh tiến độ, trong 4 ngày từ ngày 17 đến 20-8, phường Phú Lợi đã khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho gần 2.900 trường hợp, nâng tổng số người được khám trên địa bàn lên hơn 16.000 người. Cùng với đó, nhiều khu phố chủ động hỗ trợ người cao tuổi, người khuyết tật, người sức khỏe yếu đến các điểm khám, chung tay lan tỏa những nghĩa cử tốt đẹp ra cộng đồng.
Một kiểu ăn sáng quen thuộc được bác sĩ cảnh báo gây tích mỡ ở gan
(Dân trí) - Thay vì chỉ quan tâm “có ăn sáng hay không”, chuyên gia cho rằng điều quan trọng hơn là lựa chọn thực phẩm phù hợp.
Ngủ thêm 11 phút, tăng 5 phút vận động tạo khác biệt lớn cho sức khỏe
(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu cho biết những thay đổi nhỏ như ngủ thêm 11 phút mỗi đêm và tập thể dục thêm 5 phút mỗi ngày, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng.
Thứ trưởng Bộ Y tế: “Y tế tư nhân không nên chạy theo số lượng”
(Dân trí) - Y tế tư nhân cần chuyển từ mở rộng quy mô sang nâng cao chất lượng, phát triển kỹ thuật chuyên sâu và trở thành một cấu phần quan trọng trong hệ thống y tế thống nhất, lấy người dân làm trung tâm.
53 ca sốt xuất huyết ở Đăk Mar: Lộ điểm yếu trong phòng dịch tuyến cơ sở
Từ đầu tháng 7/2026 đến nay, xã Đăk Mar, tỉnh Quảng Ngãi ghi nhận 53 ca mắc sốt xuất huyết. Địa phương đã nỗ lực dập dịch, nhưng gặp nhiều khó khăn do người dân còn chủ quan và thiếu phương tiện để phòng, chống dịch.
4 chỉ số chính của mỡ máu, làm thế nào để đọc đúng?
Tiến sĩ Nguyễn Quang Bảy chỉ rõ cách phân biệt LDL-C, HDL-C, triglyceride và cholesterol toàn phần để tránh hiểu sai kết quả, tự ý bỏ thuốc.
6 món ăn có thể làm tăng đường huyết nhanh hơn đồ ngọt
Thực phẩm không nhất thiết phải có vị ngọt mới khiến đường huyết tăng nhanh. Các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn quá nhiều bánh mì trắng, cơm, khoai tây nghiền...
Loại rau gia vị nhiều công dụng có tên trong Sách đỏ Việt Nam
Hồi nước - loại rau gia vị có mặt trong bữa ăn của người dân một số vùng, thuộc danh sách cần được bảo tồn (Sách đỏ Việt Nam).
Dịch bệnh diễn biến phức tạp, cần xây dựng hệ thống cảnh báo sớm
Ngày 20-8, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM tổ chức Hội nghị khoa học năm 2026 với chủ đề “Bệnh nhiễm trùng và truyền nhiễm - những thách thức và thành tựu”, cập nhật kết quả nghiên cứu, chia sẻ kinh nghiệm chẩn đoán, điều trị, chăm sóc và kiểm soát nhiễm khuẩn trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp.
Kỳ vọng giảm cuộc gọi quấy rối Tổng đài cấp cứu 115
Mỗi ngày, Tổng đài Trung tâm Cấp cứu 115 TPHCM tiếp nhận khoảng 1.500 cuộc gọi nhưng chỉ khoảng 10% thực sự cần cấp cứu. Việc thống nhất đầu số khẩn cấp trên toàn quốc và phát triển mạng lưới cấp cứu ngoại viện được kỳ vọng sẽ hạn chế tình trạng cuộc gọi không phù hợp, quấy rối.