Ngày 26/6, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, Cơ quan CSĐT của đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng biện pháp Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Trịnh Đình Khánh (SN 1993, trú phường Đông Hoa Lư), để điều tra tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Đối tượng Trịnh Đình Khánh tại cơ quan công an (Ảnh: Công an Ninh Bình).
Trước đó, Công an phường Hoa Lư, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Ninh Bình) chủ trì, phối hợp với Chi cục an toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Ninh Bình) và Công an phường Đông Hoa Lư kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất giò, chả hộ kinh doanh Tạ Thị Lan.
Quá trình điều tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ gần 100kg giò nạc lợn có chứa hàn the (tên khoa học là borax, natri tetraborat) - chất không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm.
Cơ quan chức năng cũng xác định, trong quá trình sản xuất giò nạc lợn, Trịnh Đình Khánh đã cho hàn the vào quy trình sản xuất giò, nhằm mục đích giúp giò được dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản.
Cơ quan điều tra xác định tổng giá trị trên là 15 triệu đồng.
