TinVina.Com - Là vùng đất bãi ven sông Đáy, người dân xã Hát Môn, Hà Nội từ lâu đã gắn bó với cây dâu và nghề nuôi tằm truyền thống. Những năm gần đây, nhiều hộ dân đã chuyển hướng sang trồng dâu lấy quả, việc chuyển đổi này giúp nâng cao giá trị cây trồng và giúp người dân địa phương tăng thêm thu nhập.
Những ngày cuối tháng 3, nhiều vườn dâu tằm của các hộ dân tại xã Hát Môn, Hà Nội đang vào mùa chín rộ.
Dâu tằm vào mùa chín cần được khẩn trương thu hoạch, nếu không dâu tằm sẽ chín và rụng rất nhanh.
Bà Đinh Thị Lan, hộ dân trồng dâu tằm tại xã Hát Môn cho biết, gia đình bà có 3 sào dâu tằm đến vụ thu hoạch. Những ngày này từ sáng sớm cả gia đình đã tập trung để thu hoạch dâu chín.
Theo bà Lan, việc thu hoạch mất nhiều thời gian, dâu xanh chín xen kẽ, nên người hái phải chọn quả dâu chín, màu đẹp. Người hái đòi hỏi phải kiên trì, khéo tay, cẩn thận tránh làm trái dâu bị dập hỏng.
Gia đình ông Mâu Nhần Bái, xã Hát Môn, Hà Nội cũng có 1 sào với 24 gốc dâu tằm vào mùa. Theo ông Bái, việc trồng dâu tằm mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng ngô, lúa nên được nhiều hộ dân lựa chọn để thâm canh.
Các hộ dân trồng dâu cho biết, vụ dâu năm nay thời tiết bất lợi nên năng suất thấp hơn so với mọi năm. Nhưng bù lại là giá dâu tằm thu mua tại vườn có cao hơn năm trước.
Theo khảo sát, năm nay giá thu mua tại vườn dao động từ 17.000 - 25.000 đồng/kg. Giá bán lẻ dao động từ 35.000 - 60.000 đồng/kg, cao hơn so với năm trước từ 5.000 - 7.000 đồng/kg. Trung bình 2 sào dâu với khoảng 60 gốc, dự kiến thu về từ 15 - 17 triệu đồng mỗi sào.
Dâu tằm có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm sirô nước ép, ngâm đường... để uống, phục vụ những ngày nóng bức. Quả dâu càng sẫm màu vị càng ngọt.
Dâu tằm sau khi hái sẽ được xếp cẩn thận vào từng sọt để bán lại cho thương lái ngay tại vườn
Việc mua bán dâu tằm diễn ra ngay tại vườn hoặc các đường ven là cảnh quen thuộc những ngày này tại các vườn dâu ở xã Hát Môn
Một thương lái ở Hà Nội đến tận vườn thu mua hơn 1 tạ dâu đã đặt trước và nhanh chóng vận chuyển ra các chợ trong trung tâm Hà Nội
Dâu tằm được trồng tập trung tại một số khu vực ven đô nhiều năm nay đã trở thành nguồn thu nhập theo mùa cho nhiều hộ dân.
