“Nghệ sĩ bán cà phê vỉa hè có gì xấu hổ đâu”
Diễn viên Hòa Hiệp cho biết anh vừa khai trương hai xe cà phê mang tên Mr. Hí - biệt danh của anh - hôm 25/9. Hai xe được đặt trên cùng một tuyến đường ở phường Bình Thạnh (TPHCM), mỗi điểm có 1-2 nhân viên.
Những ngày đầu, Hòa Hiệp trực tiếp đứng sau xe cà phê, pha chế và bán hàng. Hình ảnh nam diễn viên quen thuộc trên sân khấu xuất hiện bên chiếc xe nhỏ ven đường khiến không ít người bất ngờ.
Hòa Hiệp trực tiếp đứng bán cà phê (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Hòa Hiệp kể, có người đi ngang nhìn một lúc rồi quay xe trở lại để xác nhận người đứng bán cà phê chính là nam diễn viên Mùi ngò gai. Một số khách ghé vì tò mò, trong khi những khán giả từng biết và yêu mến anh cũng đến ủng hộ.
Anh kể, những ngày đầu, không ít khán giả ngỡ ngàng khi bắt gặp anh đứng bán cà phê. Có người thậm chí bật cười và hỏi “Hòa Hiệp mà giờ ra đường bán cà phê hả?”, khiến nam diễn viên không khỏi chạnh lòng.
“Thú thật, khi nghe những câu như thế, tôi cũng có chút buồn. Nhưng nghĩ lại, tôi thấy bán cà phê thì có gì xấu đâu?”, anh chia sẻ.
Hòa Hiệp cho rằng điều quan trọng là công việc này giúp anh tự tạo thu nhập và đồng thời tạo thêm việc làm cho một số sinh viên. “Tôi lao động bằng chính đôi tay, sức lực của mình, tự kiếm từng đồng để lo cuộc sống, gia đình và thực hiện những ước mơ. Tôi không ngửa tay xin tiền ai thì tại sao phải xấu hổ vì công việc mình đang làm?”, nam diễn viên nói.
Hòa Hiệp cho biết anh không ngại đứng bán cà phê vỉa hè dù vẫn hoạt động nghệ thuật (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Hòa Hiệp cho rằng, nghề nghiệp của một nghệ sĩ không nhất thiết chỉ gắn với sân khấu hay phim ảnh. “Buổi tối tôi có thể đứng trên sân khấu dưới ánh đèn, sáng hôm sau tôi vẫn có thể đứng bên chiếc xe cà phê, tự tay pha từng ly bán cho khách. Với tôi, miễn mình sống tử tế và kiếm tiền bằng sức lao động chân chính thì công việc nào cũng đáng được trân trọng”, Hòa Hiệp bày tỏ.
Nam diễn viên cũng không quá bận tâm nếu có người cười mình. “Người ta có thể nói, có thể cười, nhưng cuối cùng mình vẫn phải tự lo cho cuộc sống của mình”, anh nói.
Dù vậy, Hòa Hiệp cho biết điều khiến anh vui hơn cả là những khách hàng quay lại sau lần đầu ghé mua. Anh không muốn mọi người tìm đến chỉ vì tò mò hay vì mình là nghệ sĩ.
“Điều khiến tôi vui nhất không phải là khách nhận ra mình, mà là sau lần đầu tiên, họ quay lại lần thứ hai, thứ ba vì thấy cà phê hợp gu. Nếu thương Hòa Hiệp thì ghé mua một ly lần đầu, còn họ có quay lại lần hai, lần ba hay không thì phải nhờ chất lượng của cà phê”, anh nói.
Trên sân khấu, nam diễn viên từng đứng trước hàng trăm khán giả nên không quá xa lạ với ánh nhìn của mọi người. Thế nhưng, việc trực tiếp bán cà phê lại đem đến cho anh một trải nghiệm khác.
"Đứng sau chiếc xe cà phê, tự tay pha từng ly đưa cho khách rồi trong lòng tôi cứ hồi hộp: Không biết khách uống có thấy ngon không? Cảm giác đó cũng run theo một kiểu khác”, Hòa Hiệp nói.
Bán cà phê nhưng không bỏ sân khấu
Nói về mô hình xe cà phê vỉa hè, Hòa Hiệp cho biết anh đã dành thời gian tìm hiểu và chuẩn bị khá kỹ trước khi bắt đầu. Theo nam diễn viên, việc kinh doanh hiện nay không dễ, trong khi chi phí mở và duy trì một mặt bằng cố định khá lớn. Vì vậy, anh chọn mô hình xe cà phê để bắt đầu ở quy mô vừa sức, đồng thời có thời gian quan sát thị trường và phản hồi của khách hàng trước khi tính đến những bước đi lớn hơn.
Trước khi triển khai hai xe cà phê vỉa hè, Hòa Hiệp đã có một quán Mr. Hí tại địa điểm khác. Nam diễn viên cho biết anh cũng đang tìm mặt bằng phù hợp để mở thêm một quán cà phê, nhưng chưa đặt nặng việc phải đầu tư lớn ngay lúc này.
Hòa Hiệp xem việc bán cà phê là công việc kinh doanh song song với hoạt động nghệ thuật (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Trước đó, Hòa Hiệp từng kinh doanh một số món ăn, đồ uống. Lần này, anh dành nhiều thời gian tìm hiểu về cà phê, trực tiếp thử công thức và điều chỉnh đồ uống trước khi đưa ra bán. Anh cho biết mức giá được tính theo hướng phù hợp với nhu cầu mua cà phê hằng ngày, với một số món từ hơn 20.000 đồng.
Công việc kinh doanh đến cùng lúc Hòa Hiệp vẫn duy trì hoạt động nghệ thuật. Anh đang học năm cuối ngành Đạo diễn Sân khấu, chuẩn bị cho vở tốt nghiệp dự kiến diễn ra ngày 9/12. Bên cạnh đó, nam diễn viên vẫn đi diễn, đi dạy và tham gia các hoạt động liên quan đến nghề.
Vì vậy, anh phải phân chia thời gian giữa sân khấu và công việc kinh doanh. Những lúc không đi diễn, đi học hoặc đi dạy, Hòa Hiệp ghé xe cà phê để kiểm tra nguyên liệu, chất lượng đồ uống và nghe phản hồi của khách. Một số khâu bán hàng được giao cho các sinh viên phụ trách.
“Có những hôm tối đi diễn về, tôi lại vào bếp chuẩn bị nguyên liệu đến 1-2h sáng để sáng hôm sau các bạn có đầy đủ mọi thứ ra xe bán cà phê. Cực thì có cực, nhưng vui vì đây là việc mình muốn làm”, anh kể.
Hòa Hiệp vẫn duy trì công việc tại sân khấu (Ảnh: Facebook nhân vật).
Nam diễn viên thừa nhận kinh doanh là lĩnh vực khác xa nghệ thuật. Từ nguyên liệu, giá vốn, công thức, nhân sự, vận hành đến lượng khách mỗi ngày, anh đều phải tự học.
"Những ngày đầu bán chưa được nhiều, có hôm gặp trời mưa gió, cả buổi không bán được một ly. Buồn chứ! Nhưng rồi tôi nghĩ, khởi nghiệp đâu phải cứ bắt đầu hôm nay thì ngày mai đã thành công”, anh nói.
Hòa Hiệp xem việc kinh doanh cà phê là một hành trình song song với nghệ thuật, không phải dấu hiệu anh rời sân khấu. "Sân khấu vẫn là nghề tôi đam mê, yêu và muốn gắn bó lâu dài. Còn việc kinh doanh cà phê là một giấc mơ khác”, anh chia sẻ.
Hòa Hiệp sinh năm 1982, được khán giả biết đến qua nhiều bộ phim như Nghề báo, Cô nàng bướng bỉnh, Cổng mặt trời, Lối sống sai lầm, Mùi ngò gai, Gia đình phép thuật, Làm dâu, Ông trùm...
Bên cạnh phim ảnh, Hòa Hiệp còn hoạt động ở sân khấu kịch và tham gia nhiều chương trình truyền hình. Những năm gần đây, anh sống khá kín tiếng, đồng thời duy trì các hoạt động thiện nguyện.
Ngoài nghệ thuật, Hòa Hiệp còn kinh doanh đồ ăn vặt, quán nước và thường xuyên livestream bán hàng và trò chuyện với khán giả. Năm 2025, anh lần đầu chia sẻ chuyện làm cha ở tuổi 43, song vẫn giữ sự kín đáo về đời sống riêng.
