Sáng 10/8, trao đổi với phóng viên Dân trí, ông Hoàng Nghĩa Hùng, Chủ tịch UBND xã Nam Đàn, xác nhận ngày 7/8, Sở Y tế Nghệ An đã ban hành quyết định xử phạt người đại diện một hộ kinh doanh giò bê trên địa bàn.
Sau khi nhận được thông tin, chính quyền địa phương yêu cầu chủ cơ sở khẩn trương khắc phục những tồn tại được đoàn kiểm tra của Sở Y tế Nghệ An chỉ ra.
Khu vực chế biến thực phẩm tại nhà hàng H.H. (Ảnh: N. Tú).
Theo quyết định, người bị xử phạt là bà N.T.A.N. (SN 1994, trú xã Nam Đàn), đại diện hộ kinh doanh giò bê L.N.. Cơ sở này còn được biết đến với tên nhà hàng H.H., hoạt động tại xã Nam Đàn.
Trước đó, đoàn công tác của Sở Y tế Nghệ An kiểm tra hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở trên. Qua kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở không có đủ dụng cụ bảo quản riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến, khu vực chế biến để côn trùng gây hại xâm nhập.
Cơ sở cũng không thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thức ăn, sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm chưa có giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
Với các vi phạm trên, Sở Y tế Nghệ An quyết định xử phạt bà N.T.A.N. tổng số tiền 14 triệu đồng.
Sở Y tế Nghệ An yêu cầu người vi phạm nghiêm chỉnh chấp hành quyết định xử phạt. Nếu quá thời hạn mà không tự nguyện thực hiện, người vi phạm sẽ bị cưỡng chế thi hành theo quy định và phải nộp thêm 0,05% mỗi ngày trên tổng số tiền phạt chưa nộp.
Theo ông Hoàng Nghĩa Hùng, cơ sở trên hoạt động lâu năm và được nhiều người biết đến tại địa phương. Thời gian gần đây, việc kinh doanh được chuyển giao từ bố sang con nên quá trình vận hành còn một số thiếu sót.
“Địa phương đã yêu cầu cơ sở khắc phục ngay những tồn tại. Trong những ngày tới, UBND xã sẽ mời hộ kinh doanh này cùng các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tham gia tập huấn về vệ sinh, an toàn thực phẩm”, ông Hùng nói.
Chủ tịch UBND xã Nam Đàn cho biết địa phương định kỳ 6 tháng tổ chức tập huấn về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh. Sau vụ việc, xã sẽ tăng cường tuyên truyền, kiểm tra và hướng dẫn các cơ sở chấp hành đầy đủ quy định, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.
