5 món ăn nên thử trong lần đầu đến Đài Loan

Xôi mặn youfan, mì bò, Phật nhảy tường là các món ăn du khách nên chọn thưởng thức khi đến Đài Loan lần đầu.

Khác cơm rang thường trộn chung nguyên liệu để chế biến, món Youfan yêu cầu xào chín đồ ăn kèm trước khi cho cơm vào. Người địa phương cho rằng cách làm này giúp hương vị các món mặn hòa quyện mà không làm xôi bị dính.

Youfan gồm lớp xôi phía dưới và phủ các loại đồ ăn kèm như nấm xào, tép rang, thịt hoặc lạp xưởng. Người dân trên đảo ưu tiên dùng gạo nếp hạt dài để khi nấu chín, hạt gạo vẫn nguyên hình dáng, không bị nát. Du khách có thể tìm thấy món ăn này tại các gánh hàng rong hoặc chợ đêm. Ảnh: Phương Anh

Tôm và canh thập cẩm cũng được ưa chuộng tại Đài Loan. Ảnh: Phương Anh

Các món ăn đường phố tại Đài Loan. Ảnh: Phương Anh

Phương Anh

Mời độc giả gửi bài, câu hỏi tại đây hoặc về [email protected]

Tags: 5 món ăn nên thử trong lần đầu đến Đài Loan - VnExpress