Lò vi sóng là thiết bị được sử dụng gần như mỗi ngày trong nhiều gia đình. Thế nhưng, những vết thức ăn bắn lên thành lò thường bị bỏ quên, lâu dần khô cứng, bám dầu mỡ và gây mùi khó chịu. Trong số các mẹo vệ sinh phổ biến, cách dùng chanh hấp hơi trong lò được nhiều người truyền tai nhau vì đơn giản và không cần dùng chất tẩy rửa mạnh.
Theo các chuyên gia vệ sinh, phương pháp này thực sự có hiệu quả, nhưng cần hiểu đúng để áp dụng đạt kết quả tốt nhất.
Nhiều người dùng chanh để khử mùi và vệ sinh lò vi sóng (Ảnh: MenuThaiFleet).
Bí quyết nằm ở hơi nước nhiều hơn chanh
Khi bát nước pha chanh được làm nóng trong lò vi sóng, hơi nước sẽ lan tỏa khắp khoang lò, giúp làm mềm các mảng thức ăn đã khô bám trên thành và cửa lò. Nhờ vậy, việc lau chùi sau đó trở nên nhẹ nhàng hơn. Bên cạnh đó, axit tự nhiên trong chanh góp phần làm phân rã dầu mỡ, còn tinh dầu từ vỏ chanh giúp khử mùi, mang lại cảm giác sạch sẽ, dễ chịu sau khi vệ sinh.
Theo chuyên gia vệ sinh, chính hơi nước mới là yếu tố làm sạch quan trọng nhất. Ngay cả khi chỉ dùng nước, phương pháp hấp hơi vẫn phát huy tác dụng. Việc thêm chanh chủ yếu giúp tăng khả năng xử lý dầu mỡ và tạo hương thơm tự nhiên.
Cách vệ sinh lò vi sóng bằng chanh
Để làm sạch lò vi sóng, chỉ cần vắt nước của một quả chanh vào bát chịu nhiệt, thêm khoảng một cốc nước rồi thả luôn hai nửa quả chanh vào bát. Nếu không có chanh tươi, có thể sử dụng nước cốt chanh đóng chai.
Đặt bát vào lò và quay ở công suất cao khoảng 3-5 phút hoặc đến khi hơi nước phủ kín mặt kính cửa lò. Sau đó, tiếp tục làm nóng thêm khoảng 30 giây. Khi kết thúc, không nên mở cửa lò ngay mà để yên khoảng 5 phút để hơi nước tiếp tục làm mềm các mảng bám. Cuối cùng, dùng khăn sợi nhỏ lau sạch toàn bộ bên trong lò. Nếu vẫn còn vết bẩn, có thể lặp lại quy trình thêm một lần.
Các chuyên gia cũng lưu ý nên chọn bát đủ lớn để tránh nước sôi trào ra ngoài và dùng khăn hoặc găng tay cách nhiệt khi lấy bát ra khỏi lò.
Vết bẩn lâu ngày cần xử lý thêm
Nếu thức ăn đã cháy khô và bám lâu ngày, chỉ hấp hơi bằng chanh có thể chưa đủ. Chuyên gia vệ sinh khuyên có thể cắt nửa quả chanh, chấm vào muối rồi chà nhẹ lên khu vực bám bẩn. Muối tạo độ ma sát vừa phải, còn chanh hỗ trợ làm mềm cặn bẩn, giúp việc lau chùi dễ dàng hơn.
Với những vết bám cứng đầu hơn, có thể trộn nước cốt chanh với baking soda thành hỗn hợp sệt, thoa lên vết bẩn khoảng 10 phút rồi chà nhẹ trước khi lau sạch.
Các chuyên gia cũng không khuyến khích sử dụng nước rửa bát để vệ sinh khoang lò vì cặn xà phòng có thể khó làm sạch hoàn toàn.
Chanh không thay thế chất khử khuẩn
Dù có khả năng làm sạch và khử mùi khá tốt, chanh không phải là chất khử khuẩn. Theo các chuyên gia, axit citric có thể hỗ trợ ức chế một số vi khuẩn, nhưng không đủ để khử trùng bề mặt như các sản phẩm chuyên dụng.
Nếu lò vi sóng bị bắn thực phẩm sống, đặc biệt là thịt sống, hoặc trong gia đình có người vừa bị ốm, nên sử dụng thiết bị làm sạch bằng hơi nước, dung dịch hydrogen peroxide 3% hoặc sản phẩm khử khuẩn phù hợp với khu vực chế biến thực phẩm để đảm bảo vệ sinh.
Giữ lò sạch bằng những thói quen nhỏ
Thay vì chờ đến khi lò bám đầy dầu mỡ mới vệ sinh, các chuyên gia khuyên nên hấp hơi bằng chanh khoảng một lần mỗi tuần để hạn chế cặn bẩn tích tụ.
Quan trọng hơn, bạn hãy lau ngay các vết thức ăn bắn ra sau mỗi lần sử dụng. Chỉ mất vài chục giây nhưng sẽ giúp tránh tình trạng thức ăn bị nung khô nhiều lần, khiến việc làm sạch về sau trở nên khó khăn hơn.
Một chiếc lò vi sóng sạch sẽ không chỉ giúp căn bếp gọn gàng, thơm tho mà còn khiến việc nấu nướng hằng ngày trở nên dễ chịu hơn. Chỉ với vài phút mỗi tuần, bạn có thể giảm đáng kể thời gian cọ rửa và giữ thiết bị luôn trong tình trạng sạch sẽ.
