Dưới đây là 4 công thức chế biến thịt theo mùa giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon miệng mà vẫn giữ được sức khỏe tốt.
Kết quả tìm kiếm: cách luộc thịt
Bí ẩn phía sau vóc dáng và cân nặng 'khủng' của võ sỹ sumo
Nếu các môn võ thuật khác đều chia hạng cân thì với sumo, võ sỹ 200kg có thể đấu với người 100kg, đó là một trong các lý do khiến võ sỹ sumo nhất thiết phải to béo.
Vì sao ngày càng nhiều gia đình không còn chọn nồi gang? 2 loại nồi nhẹ, bền, dễ vệ sinh đang dần chiếm ưu thế
Nồi gang vẫn có nhiều ưu điểm, nhưng không phải gia đình nào cũng muốn sử dụng hàng ngày.
Luộc thịt nên cho từ lúc nước lạnh hay nước sôi? Chuyên gia chỉ cách luộc ngon như nhà hàng, ai cũng tấm tắc khen
Luộc thịt tưởng như chỉ cần cho thịt vào nồi nước rồi đun chín, nhưng thời điểm cho thịt vào, mức lửa và cách xử lý sau khi luộc đều có thể ảnh hưởng đến thành phẩm.
Vì sao mùa nóng nên ăn gừng, mùa rét nên ăn củ cải trắng?
Gừng là gia vị nóng nhưng lại được người xưa khuyên dùng nhiều vào mùa hè, còn củ cải lại được cho là cần ưu tiên trong mùa đông, vì sao có điều "ngược đời" này?
Món thịt ba chỉ nướng giòn bì tại nhà: Bí quyết để không bị dai
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Chợ Việt có 1 loại rau đang vào mùa: Giàu kali và canxi, cực hợp ngày hanh khô
Cải ngọt là lựa chọn quen thuộc, dễ chế biến và khá "được lòng" gia đình Việt.
Lời khuyên cho những người hay ăn trứng
Trứng là thực phẩm quen thuộc, gần như gia đình nào cũng có sẵn trong nhà.
Kỳ lạ cụ bà ngoài 70 tuổi bất ngờ hồi tỉnh trong quan tài trước khi thực sự qua đời
Được gia đình đưa vào quan tài giữ lạnh sau khi mất dấu hiệu sinh tồn, một cụ bà ngoài 70 tuổi tại Trung Quốc bất ngờ phát ra âm thanh rồi tỉnh lại trước sự ngỡ ngàng của người thân. Dẫu vậy, phép màu chỉ kéo dài hai ngày trước khi cụ trút hơi thở cuối cùng.
Quảng Ninh chi hơn 188 tỷ đồng hỗ trợ bữa trưa cho học sinh vùng khó
Những bữa trưa được tổ chức ngay tại trường đang giúp học sinh vùng cao, vùng biên Quảng Ninh bớt một lần đi lại giữa ngày. Khi chuyện ăn, nghỉ được giải quyết, phụ huynh giảm thêm chi phí, còn học sinh có điều kiện duy trì việc học ổn định hơn.
Vì sao nên đập dập một củ gừng vào nồi luộc thịt? Nhiều người ước biết sớm hơn
Chỉ thêm một củ gừng đập dập vào nồi luộc thịt, món ăn có thể khác đi khá nhiều
3 loại cá "siêu kỵ" với gan: Nhiều người Việt xem là đặc sản
Nhiều người sẽ phải sốc nặng khi biết những món cá "đưa cơm" cực quen trên mâm cơm Việt dưới đây lại là "sát thủ" với lá gan.
Hứa Khải thích món thịt nướng cuốn rau của Việt Nam, Châu Dã nói cảm ơn bằng tiếng Việt
"Món khiến tôi ấn tượng nhất là thịt nướng cuốn rau. Cách người Việt sử dụng rất nhiều loại rau sống trong bữa ăn mang lại một trải nghiệm thực sự thú vị", Hứa Khải chia sẻ.
Loại cá được chuyên gia Mỹ đánh giá "tốt hơn" cá hồi: Chợ Việt bán giá rẻ bèo
Loại cá được cho là "tốt hơn" cá hồi đó là loại cá gì?
Bán đầy chợ Việt nhưng ít ai để ý: 3 loại cá này mới là “kho dinh dưỡng” của mùa thu
Mùa thu, thay vì chỉ tìm những thực phẩm đắt tiền để bồi bổ, nhiều loại cá quen thuộc lại mang đến nguồn protein, vitamin, khoáng chất và chất béo có lợi đáng chú ý.
12 cây cỏ mọc hoang là vị thuốc hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc
Dưới đây là 12 loại cây cỏ mọc hoang quen thuộc là vị thuốc nam lành tính hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc tự nhiên hiệu quả.
Luộc ngan bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc ngan mềm, không bị hôi
Dưới đây là bí quyết luộc ngan thơm nức, chín tới và ngọt, không dai.
Người phụ nữ 40 tuổi tử vong vì bệnh tiểu đường, bác sĩ nghe tên 3 món ăn sáng "khoái khẩu" chỉ biết thở dài
Khi nghe bác sĩ nói nguyên nhân dẫn đến biến chứng tiểu đường và cái chết của vợ mình là kiểu ăn sáng tai hại trong nhiều năm, người chồng thốt lên: "Ai mà chẳng ăn như thế!".
6 món ăn nhẹ giàu protein hơn cả sữa chua Hy Lạp, người Việt quá quen
Nếu mục tiêu của bạn là tăng lượng protein nạp vào, vẫn có những món ăn nhẹ khác cung cấp hàm lượng protein cao hơn cả sữa chua Hy Lạp.
Vì sao nên ăn rau đầu tiên trong mỗi bữa ăn? Biết lý do người Việt sẽ hối tiếc vì toàn làm ngược
Chỉ cần thay đổi một chút thứ tự ăn hóa ra đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Cách nấu cháo trai đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà
Cách nấu cháo trai thơm ngon, đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà. Xem ngay bí quyết làm sạch trai nhanh và công thức nấu cháo sánh mịn tại đây.
Những bát bún 10.000 đồng giữa chợ Hà Nội
Khi mà những bát phở, bát bún ở Hà Nội ngày càng đắt đỏ, lên tới 40.000 - 50.000 đồng thì vẫn có những nơi chỉ bán với giá 10.000 - 25.000 đồng.
Loại gia vị nào có khả năng gây ung thư cao nhất?
Có một số loại gia vị thông dụng khác trong nhà bếp thực sự tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe rõ ràng, mà nhiều người sử dụng hàng ngày mà không hề hay biết.
Loại cá bán đầy chợ Việt, được Nhật mua làm sashimi tiếp tục có thêm cơ hội ‘đổi đời’: Hướng tới xuất khẩu 500 triệu USD
Theo VASEP, cá rô phi nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam so với các nước khác trong phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
Từ công thức gia truyền đến sản xuất quy mô lớn
Tại Việt Nam, phân khúc thực phẩm xông khói và chế biến sẵn đang thuộc về hai thế giới. Một bên là thế giới của những hương vị bản địa, công thức gia truyền với nguồn thịt cá và gia vị đặc trưng. Bên còn lại là thế giới của hệ thống bán lẻ hiện đại, khối nhà hàng - khách sạn và thị trường xuất khẩu – những nơi luôn đòi hỏi chất lượng phải đồng đều, ổn định, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và có hạn sử dụng rõ ràng.